El Campello gastronómico: Qué comer y dónde disfrutarlo

Comer en El Campello es una experiencia que va mucho más allá de sentarse a la mesa: es sumergirse en los sabores del Mediterráneo, en la tradición marinera, y en una cocina que mezcla lo sencillo con lo auténtico. Si eres de los que viajan con el paladar, este post es para ti.

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🐟 Caldero campellero: el plato estrella

No puedes irte sin probar el caldero campellero, un guiso de arroz cocido en el caldo del pescado que se sirve acompañado por alioli y el pescado aparte. Sencillo, marinero y lleno de sabor.

📍 Dónde probarlo:

• La Peña

• Casa Mar

• Restaurante Seis Perlas

🍤 Tapas junto al mar

Desde una buena sepia a la plancha hasta unas tellinas con limón, las tapas campelleras son ideales para un almuerzo informal frente al mar. Acompáñalas con un vino blanco de la tierra o una cerveza bien fría.

📍 Chiringuitos recomendados:

• Xiringuito del Carrer La Mar

• La Masía del Sur

• Bar Noray (zona puerto)

🐚 Pescado fresco directo de la lonja

Una de las joyas de El Campello es su lonja pesquera, que funciona a diario. Muchos restaurantes compran allí directamente y ofrecen platos con pescado del día: doradas, lubinas, pescadilla, salmonetes...

📍 Restaurantes con pescado fresco:

• La Cova

• Club Náutico Restaurante

• Nou Llevant

🍚 Arroces con carácter

Más allá del caldero, puedes encontrar paellas, fideuàs y arroces melosos para todos los gustos. Los hay de marisco, de verduras o mixtos, con ese toque de la costa alicantina que tanto engancha.

📍 Sitios con buenos arroces:

• El Rancho

• Restaurante L'Antiga

• La Vela

🍰 Dulces y helados artesanales

Después de la comida, toca disfrutar del dulce. En invierno, prueba los pastissets de boniato o almendra, y en verano date un capricho con un helado artesanal frente al mar.

📍 Paradas dulces imprescindibles:

• Heladería Mira

• Xixona Gelats

• Pastelería El Bollo de Oro

🧀 Productos locales y mercados

Si prefieres cocinar tú mismo o llevarte algo a casa, visita el mercado central o los mercadillos semanales para encontrar productos de la zona: aceite de oliva, vinos, miel, quesos y verduras frescas.

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¿Listo para saborear El Campello?
Guarda este artículo y ¡prepárate para comer bien!